荣成市崖头渝喷鼻干锅鸭头快餐部自动进行了缘由排查，不及格缘由为清洗水中洗洁精浓度高，残留较多，未用流动的水冲刷。削减洗洁精残留，确保餐饮具平安利用。

　　近期，正在荣成市市级食物平安监视抽检中发觉我市1批次餐饮具不及格，是荣成市崖头渝喷鼻干锅鸭头快餐部利用的自消毒餐具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，并进行现场查抄，依法责令运营者加强对餐饮具的清洗工做，并构成书面整改演讲本局。截至法律人员送达不及格查验演讲时，该批次自消毒餐具已利用完毕没有残剩，未发觉社会风险后果。